L'apprentissage par application et l'interaction personnelle peuvent très bien aller de pair. C'est ce qu'a constaté un groupe d'étudiants internationaux inscrits à l'école de CHARM-EU Les élèves ont récemment fait l'expérience d'une excursion du Peek à Szeged, dans le sud de la Hongrie. Leur coordinateur a suivi une approche innovante pour les initier à la production durable de céréales dans le cadre du module alimentaire de ce programme universitaire européen.
Quel meilleur endroit qu'une ferme pour s'initier à la production alimentaire ? Et quelle meilleure personne pour en parler que des experts sur le terrain ? Les entretiens avec les parties prenantes sont un moyen efficace d'appréhender la réalité. Lors de ce voyage, les étudiants ont écouté plusieurs producteurs et transformateurs de denrées alimentaires afin de tirer parti de leurs années d'expérience dans le secteur. Il est inspirant de voir une petite localité hongroise s'engager dans des pratiques de production responsables et partager son expérience avec des étudiants du monde entier.
Le texte continue sous l'image
Vous vous demandez peut-être ce qu'il y a de si innovant dans ce voyage ? Un défi commun à de nombreux étudiants modernes est de rester concentrés plus longtemps. (qu'une vidéo TikTok). Pour transformer ce défi en motivation, le coordinateur a programmé son excursion à l'aide de l'application Peek afin d'interroger ses élèves une fois l'entretien terminé.
- "Comment le soja peut-il contribuer à résoudre la crise climatique ?
- "Pourquoi le sorgho peut-il être une céréale adaptée à l'agriculture du futur ?
- "Quelle est la méthode la plus durable pour reconstituer les nutriments ?
Plutôt que de poser ces questions sur un bout de papier, le coordinateur a utilisé l'application Peek pour fournir un retour d'information instantané aux étudiants et pour créer une excursion diversifiée (comprenant des questions à choix multiples, des missions sur le terrain, des téléchargements de photos, etc.) La combinaison de connaissances spécialisées et d'une approche de gamification a créé une introduction inoubliable à l'une des sources alimentaires les plus précieuses d'Europe.
