App-gebaseerd leren en persoonlijke interactie kunnen heel goed samengaan. Dit is wat een groep internationale studenten, ingeschreven bij CHARM-EU onlangs meegemaakt tijdens een Peek-excursie in Szeged, Zuid-Hongarije. Hun coördinator volgde een innovatieve aanpak om hen kennis te laten maken met duurzame graanproductie als onderdeel van de Food Module van dit Europese universiteitsprogramma.
Waar kun je beter leren over voedselproductie dan op een boerderij? En wat is een betere persoon om hierover te praten dan experts uit het veld? Interviews met belanghebbenden zijn een krachtige manier om over de werkelijkheid te leren. Tijdens deze reis luisterden de studenten naar verschillende voedselproducenten en -verwerkers om te leren van hun jarenlange ervaring in de sector. Het is inspirerend om te zien hoe een kleine plaats in Hongarije zich inzet voor verantwoorde productiepraktijken en hun ervaring deelt met studenten van over de hele wereld.
Tekst gaat verder onder de afbeelding
Wat is er zo innovatief aan deze reis, vraag je je misschien af? Een veelvoorkomende uitdaging voor veel moderne studenten is om langer geconcentreerd te blijven. (dan een TikTok-video). Om deze uitdaging om te zetten in een motivatie, programmeerde de coördinator zijn excursie met behulp van de Peek app om zijn leerlingen na afloop van het interview te overhoren.
- "Hoe kan soja helpen om de klimaatcrisis op te lossen?"
- "Waarom kan sorghum een geschikt graan zijn voor de landbouw van de toekomst?"
- "Wat is de duurzaamste methode om voedingsstoffen aan te vullen?"
In plaats van deze vragen op papier te zetten, gebruikte de coördinator de Peek app om directe feedback te geven aan de leerlingen en om een gevarieerde excursie te creëren (inclusief meerkeuzevragen, veldopdrachten, foto-uploads, etc.). De combinatie van expertkennis met een gamification-aanpak een onvergetelijke introductie van een van Europa's meest waardevolle voedselbronnen.
