App-basiertes Lernen und persönliche Interaktion können sehr gut Hand in Hand gehen. Das hat eine Gruppe internationaler Studenten, die an der CHARM-EU haben kürzlich an einer Peek-Exkursion in Szeged, Südungarn, teilgenommen. Ihr Koordinator verfolgte einen innovativen Ansatz, um sie im Rahmen des Lebensmittelmoduls dieses europäischen Hochschulprogramms in die nachhaltige Getreideproduktion einzuführen.
Gibt es einen besseren Ort, um etwas über die Lebensmittelproduktion zu lernen, als einen Bauernhof? Und wer könnte besser darüber sprechen als Experten aus der Praxis? Befragungen von Interessenvertretern sind ein guter Weg, um etwas über die Realität zu erfahren. Auf dieser Reise hörten die Schüler mehreren Lebensmittelherstellern und -verarbeitern zu, um von deren jahrelanger Erfahrung in der Branche zu lernen. Es ist inspirierend zu sehen, wie eine kleine Ortschaft in Ungarn, die sich für verantwortungsvolle Produktionspraktiken einsetzt, ihre Erfahrungen mit Studenten aus der ganzen Welt teilt.
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Was ist so innovativ an dieser Reise, werden Sie sich fragen? Eine häufige Herausforderung für viele moderne Studenten ist es, sich über einen längeren Zeitraum zu konzentrieren (als ein TikTok-Video). Um diese Herausforderung in eine Motivation umzuwandeln, programmierte der Koordinator seine Exkursion mit der Peek-App, um seine Schüler nach dem Interview zu befragen.
- "Wie kann Soja zur Lösung der Klimakrise beitragen?"
- "Warum kann Sorghum ein geeignetes Getreide für die Landwirtschaft der Zukunft sein?"
- "Was ist die nachhaltigste Methode der Nährstoffauffüllung?"
Anstatt diese Fragen auf ein Blatt Papier zu schreiben, nutzte der Koordinator die Peek-App, um den Schülern sofortiges Feedback zu geben und eine abwechslungsreiche Exkursion zu gestalten (einschließlich Multiple-Choice-Fragen, Feldaufgaben, Hochladen von Bildern usw.). Die Kombination von Expertenwissen mit einem Gamification-Ansatz eine unvergessliche Einführung in eine der wertvollsten Nahrungsquellen Europas geschaffen.
